Головна сторінка Історія спиртзаводу Продукція спиртзаводу Контакти Фото Відео Лінки Гостьова Кам'янська міська рада Кам'янський еколого-економічний ліцей `Камелія`
Кам'янська міська рада Горілка «Цельсій», «Хлібний Дар» і вина «Коблево» - the best in Europe! Продекспо 2009 Плакат  сайту: Кам'янський спиртогорілчаний комбінат
    Новини НАЦІОНАЛЬНА ГОРІЛЧАНА КОМПАНІЯ (відео)

Горілчані бренди компанії «Національна Горілчана Компанія» виготовляються на заводах, що знаходиться в Черкаській області, яка має найбільші в Україні запаси прісних та мінеральних вод найвищої якості. Перш ніж розпочати будівництво заводу «НГК», були проведені масштабні гідрологічні дослідження – з цією метою було пробито 9 свердловин. Таким чином, виробництво налагоджено в тому місці, де була знайдена найкраща вода. Загальна площа підприємства «НГК» становить майже 10 га. Інвестиції в розвиток цього виробництва перевищили 20 мільйонів євро.



Скачати відео >>

Сьогодні на «НГК» працюють сім автоматизованих ліній розливу. Сукупні потужності заводу складають до 54 тисяч пляшок на годину. На підприємстві впроваджені і працюють міжнародні системи управління якістю та безпечністю харчових продуктів ISO 9001-2001 та HACCP 4161-2003, які виступають гарантом найвищої якості напоїв. Для виробництва горілки компанією «НГК» використовуються лише зернові спирти класу «Люкс» від 5 найкращих спиртових заводів України.
Для формування смаку горілки технологами компанії «НГК» використовуються лише натуральні інгредієнти. Для виробництва особливих горілок використовують ароматні спирти, які готують на самому підприємстві з популярних в народі цвіту липи, ромашки, кориці, червоного та чорного перцю, житніх сухарів, зерна пшениці, ячменю, що додають горілкам оригінальність та неповторність смаку.

   
    Новини НАЦІОНАЛЬНА ГОРІЛЧАНА КОМПАНІЯ

На заводі «НГК», використовується сучасне італійське обладнання компанії «Ital Project», що відповідає найжорсткішим стандартам якості. Також на заводі «НГК» встановлено обладнання для підготовки води, що вироблено всесвітньо відомою італійською компанією «Accadueo Impianti» (DeLonghi, Італія). Вода проходить декілька ступенів очищення. Формування прозорого, м’якого та чистого напою досягається поєднанням відфільтрованої води та живої води, яка пройшла механічну очистку. Завдяки цьому утворюється довершений склад солей та мінералів, який формує саме той неповторний смак горілки. Технологи заводу розробили оригінальні рецептури, в яких вода поєднується в різних, особливих пропорціях.
Виробництво горілки починається із змішування в певній пропорції технологічно-підготовленої води і спирту. При цьому дуже важливо, щоб водно-спиртова суміш не перевищувала встановлений рівень температури, бо це може спровокувати виділення альдегідів, які спричиняють різкий аромат та пекучий смак горілки. Щоб уникнути цього, на заводі «НГК», вперше в Україні, було встановлено надсучасне охолоджувальне обладнання, яке призначене для терморегулювання водно-спиртової суміші. Це дає змогу контролювати та регулювати її температуру в будь-яку пору року, особливо влітку. Це принципово важливо для отримання горілки з м'яким та гармонійним смаком. Щоб отримати максимально очищену горілку, на заводі на ряду з класичними вугільними колонками (фільтрами) використовуються найсучасніші Z-карбонові та платинові фільтри.
Якість продукції перевіряється у власних лабораторіях «НГК», оснащених найсучаснішим обладнанням. В серпні 2008 року лабораторії підприємства пройшли чергову акредитацію. Наявність акредитації дає право здійснювати контрольно-вимірювальні заходи не тільки продукції власного виробництва, а й для зовнішніх замовників.
Кожен прилад лабораторії відповідає за виконання певної функції, що гарантує виготовлення бездоганної горілки. Наприклад, спектрофотометр з неймовірною точністю визначає кількісний склад компонентів, що впливають на якість продукції - альдегіди, сивушні масла, метиловий спирт та ін. Газовий хроматограф визначає компоненти як у первинній сировині, так і в готовій продукції. А для оперативного контролю лікеро-горілчаної продукції використовуються автоматичні прилади для визначення міцності напоїв.
Крім того, компанія встановила на заводі один з найпотужніших в Європі лазерних маркувальників виробництва «Imaje» (Light Jet Vetro, Франція), що забезпечує додатковий захист від підробок. Використання найсучаснішого обладнання та високих технологій, постійна оптимізаціятехнологічного циклу та жорсткі вимоги до кваліфікації персоналу дозволяють компанії «НГК»виготовляти горілку гарантовано найвищого ґатунку, збагачувати асортимент актуальними смаками та радувати споживачів виключно якісними продуктами!

   
    Новини сайту державного підприємства Кам'янський спиртогорілчаний комбінат

13-16 квітня 2009 ::  Конкурс МАН (Київ)
Попов Ярослав на Всеукраїнському етапі конкурсу науково-дослідницьких робіт Малої академії наук

МАН >>   

26 лютого 2009 ::  Перемога в МАН (Черкаси)
На обласному етапі конкурсу науково-дослідницьких робіт Малої академії наук Попов Ярослав зайняв перше місце з Internet-технологій і Web-дизайну (науковий керівник Чумаченко Олег Анатолійович)

12 лютого 2009 ::  Перемога на "Екософт" (Київ)
Нагороджено Дипломом призера Всеукраїнського чемпіонату з інформаційних технологій "Екософт 2009" - ПОПОВА ЯРОСЛАВА СЕРГІЙОВИЧА, учня 10 класу Кам'янського еколого-економічного ліцею Кам'янської районної ради Черкаської області за кращу авторську розробку в номінації "за високий професійний рівень створення продукту " в категорії «Web-розробки» з програмним засобом Проектування і розробка Web-сайту державного підприємства Кам'янський спиртогорілчаний комбінат за допомогою HTML та JavaScript

28 вересня 2008 ::  Сайт розміщено в Інтернет
Сайт створено завдяки діяльності Малої академії наук Кам'янського еколого-економічного ліцею `Камелія`.



Дизайн сайту 2008 року
   
 
 


Головна      Історія      Продукція      Контакти      Фото      Відео      Лінки      Гостьова      Кам'янка      Камелія     
Пошук в Google


Copyright © 2008-2009 ДП "Кам`янський спиртогорілчаний комбінат"